İzmir Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi öncülüğünde hazırlanan “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” adlı çocuk kitabı, minik okurları denizden sofraya uzanan lezzetli ve öğretici bir yolculuğa çıkarıyor.
Çocuklara Balığı Sevdiren Hikâye
Aralarında Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi öğretim üyelerinin de yer aldığı akademik destekle yaklaşık 8 ayda hazırlanan eser; 7–11 yaş grubuna hitap ediyor. Kitapta balığın besin değeri, sürdürülebilir avcılık, yetiştiricilik ve deniz ekosisteminin önemi; bulmacalar, boyama sayfaları ve renkli görseller eşliğinde anlatılıyor.
Amaç sadece bir kitap sunmak değil; çocukların zihninde sağlıklı beslenme ve deniz bilinci konusunda kalıcı bir farkındalık oluşturmak.
Türkiye Balık Tüketiminde Geride
Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye’de kişi başı yıllık balık tüketiminin 7,7 kilogram seviyesinde kalması, sektör temsilcilerini harekete geçirdi. Bu tabloyu değiştirmek için adım atan komite, özellikle çocuk yaşta kazanılacak beslenme alışkanlıklarının geleceği şekillendireceğine inanıyor.
Balığın; Omega-3 bakımından zengin, yüksek protein içeren, göz ve kalp sağlığını destekleyen doğal bir besin kaynağı olduğuna dikkat çekilen çalışmada, doğru tüketim alışkanlıklarının küçük yaşta kazandırılması hedefleniyor.
Çakan: “Çocuklarımız Geleceğimiz”
Projeye öncülük eden Mehmet Şahin Çakan, çocuklara yatırım yapmanın geleceğe yatırım yapmak anlamına geldiğini vurguladı. 2019 yılından bu yana aktif olarak çalışan İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi’nin, kamu kurumları, üniversiteler ve sektör temsilcileriyle güçlü bir iş birliği içinde olduğunu belirten Çakan, bu kitabın sektörün geleceğine stratejik bir katkı sunduğunu ifade etti.
Çakan, kitabın İzmir Valiliği koordinasyonunda kent genelindeki okullarda ücretsiz dağıtılacağını da açıkladı. Ayrıca esere İzmir Ticaret Odası’nın resmi internet sitesinden de ulaşılabileceğini belirtti.
Diyadin’den Türkiye’ye Uzanan Başarı
Ağrı’nın Diyadin ilçesinden çıkan bir iş insanının, Türkiye genelinde örnek gösterilebilecek bir projeye imza atması hemşehrileri tarafından da gururla karşılandı. Mehmet Şahin Çakan’ın öncülüğünde hazırlanan bu çalışma, yalnızca balık tüketimini artırmayı değil; denizlerin korunması, sürdürülebilir balıkçılık ve çevre bilincinin güçlenmesini de hedefliyor.
“Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası”, minik kalplerde deniz sevgisi uyandırırken; Diyadinli bir iş insanının vizyoner yaklaşımının da somut bir göstergesi olarak dikkat çekiyor.
