Van başta olmak üzere çevre illerdeki yaylalarda yetişen ve halk arasında "Yayla Muzu, Dağ Muzu, ışkın" olarak bilinen uçkun çarşı pazarda satılmaya başladı. Uçkun’un açılış fiyatı ise dudak uçuklattı.
Birçok hastalığa şifa olduğu bilinen ilkbahar meyvelerinden "Uçkun" Van’daki tezgâhlarda satışa sunuluyor. Doğal olarak yetişen yayla muzu, ekşimsi tadı ve eşsiz lezzetiyle yoğun talep görüyor.
Atlanta Üniversitesinin yaptığı araştırmalar sonucunda kanser hastalığının yeni bir ilacı olarak nitelendirilmeye başlanan ışkının ünü Amerika’ya kadar yayılmış durumda. Bol miktarda C vitamini barındıran ışkın, aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından da zengin olup taze tüketildiğinde mide bulantısına ve hazımsızlığa iyi geldiği söyleniyor. Ayrıca grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edici etkisi olduğu belirtiliyor.
“1 KİLOSU 180 TL”
Yeşil erik gibi uçkun da ilk tezgaha çıktığında cep yakıyor. Seyyar olarak satışa çıkarılan uçkun, 130 ile 180 TL arasında değişen kilogram fiyatıyla görenleri şaşırtıyor.
Hakkari’nin Şemdinli ilçesinden getirilen uçkuların fiyatının önümüzdeki günlerde düşeceğini belirten satıcılar, "Henüz dağlarda kar bitmiş değil. Karın eridiği özellikle kayalık yerlerde uçkun çıktı. Bizler yüzlerce kilometre uzaklıktan zor şartlar altında getiriyoruz. Henüz her yerde çıkmadığı için fiyatı da pahalıdır. İleriki günlerde uçkun artıkça fiyatı da düşecektir." dedi.
KAYNAK: Diyadihaber - Metin Karip
